2020-12-12 03:20 广西体育

广西竞技体育1+N服务团队再次对标精准服务。日前,经由近半年时间调试,自治区体育局江南训练基地于2020年7月与北京康比特公司互助引进的“智能餐厅系统”正式投入使用,广西优异运动队后勤保障服务质量再次获得提升。

广西体育局江南训练基地引进“智能餐厅系统” 1+N服务团队再次对标精准服务 第1张

据介绍,引进该系统目的是针对各运动项目的差别特点,运用平衡膳食的理论,合理选择、搭配种种食材,使运动员能获得所需要的种种营养,到达营养素的供应尺度,并凭据营养素漫衍的特点,合理选择烹饪方式,以促进人体对实物的消化效率。

广西体育局江南训练基地引进“智能餐厅系统” 1+N服务团队再次对标精准服务 第2张

模拟凭据餐单配餐

运动员智能餐厅主体分成三个部门。

一是后台信息录入:在系统里先录入各运动生长中央运动员基本信息以及一样平常口胃喜欢等调研数据,作为基础大数据。

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二是运动员刷脸就餐:由专业营养师凭据运动项目特点、运动员对营养的需求等方面考量,提前举行科学化、营养化配餐;重点运动员的餐饮实现“智能快速配餐柜”刷脸取餐,营养师会将提前配好的营养餐放在恒温配餐柜内存储,运动员抵达后刷脸即可取餐、就餐。

三是上传每次就餐数据:运动员取餐后会在“结算区”再次盘算当日领取食材并上传数据,便于后期对卡路里是否超标、营养搭配是否合理平衡等举行跟踪。‍

12月7日下昼,自治区体育局竞技体育处及广西水上、举重、体操武术等项目运动生长中央相关负责人率先观光了“智能餐厅系统”启用后重点运动员的就餐流程,并就相关内容举行探讨,提出综合性意见、建议。

广西体育局江南训练基地引进“智能餐厅系统” 1+N服务团队再次对标精准服务 第3张

取餐竣事后再次“称重”上传系统

在观光完差别类型运动员的就餐流程后,自治区体育局竞技体育处处长杜雪峰及相关运动生长中央负责人划分提出整改意见。一是建议菜谱可多提前几日公布在手机端,并提供同类食材的差别烹饪选项,或同卡路里差别食材的选项,更多的实现运动员的自主选择性。二是应重点思量差别运动项目对食材“量”的需求,知足卡路里需求的前提下,食材“量”的削减应循序渐进。三是建议简化次重点运动员取餐手续,实现“刷脸”即可取餐。四是建议再次优化食堂配餐款式,实现后台配餐,前台取餐。

广西体育局江南训练基地引进“智能餐厅系统” 1+N服务团队再次对标精准服务 第4张

现场反馈意见和建议

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    (2020-12-17 00:10:06) 1#

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